不知不觉地，深秋的时候，北方的玉米几天后就要收割了，稻草上的大棒都快吐掉了，迫不及待地想进粮仓。北京花卉租赁收割机现在很受欢迎，几乎没有人用他们的手来批量生产。 播种和收获都是机器。我的家人在乡下。 我记得当我七八岁的时候，我带着牛去耕田。 在秋天，我也想和成年人一起批棍子。 我脸上和胳膊上的树枝和树叶都是红色的。 当我出汗时，那是一种刺痛。
当时，一些像“肿瘤”一样的“畸形”玉米经常出现在这批棒子中。 当地成年人称“畸形”玉米为“尼姆头”，这是一个常见的名字。 他们当时不知道这个名字是什么，但是据说他们可以食用。 他们也好奇地尝了尝。 味道无穷无尽。这个“肿瘤”玉米长什么样？
这是普通玉米当批棒子:
然而，下列生活在农村的人必须熟悉它。 它是长的“变形的”玉米，当它被剥开时，会发现玉米的“肿瘤”。
在上图中，你看到了与普通玉米有什么不同吗？是的，玉米粒中间生长着一些蘑菇状的东西，形状不规则，从大到小，就像不同植物的果实。有些在玉米皮上看不到，需要剥掉才能被看到，但是有些玉米是如此的“变形”，以至于从远处就能看到像蘑菇这样的东西露出来，如下图所示。
乍一看，我觉得这种植物根本不是玉米，而是另一种植物的果实，因为它很丑，感觉像某种不好的东西，比如植物的“肿瘤”。但幸运的是，当时我只是偶尔看到它，然后我不知道为什么每次我收获玉米，这样的“肿瘤”变得越来越少。 前天，我家的早期树枝已经成熟了。 我用机器收割它们，并把它们堆在院子里。 我发现他们几乎都没有变形。 也许现在的农业肥料和管理比以前更科学了，那么这是什么东西，它是怎么产生的呢？
事实上，这种东西叫做玉米黑粉菌(学名:玉米黑粉菌)。 它是属于黑粉菌科黑粉菌属的一种真菌。 它寄生在玉米属和类玉米属的植物上，能引起玉米黑粉病。真菌胆汁可食用，被称为玉米黑米、玉米蘑菇、玉米松露或墨西哥松露。
为了便于介绍，我们称之为玉米蘑菇。玉米上的这些蘑菇是由玉米颗粒的“突变”形成的。 那么为什么好的谷物在什么情况下会变成病态蘑菇呢？
事实上，玉米粒的这种变异被感染了，甚至被上述黑耳真菌感染了，而产生的蘑菇状的东西实际上只是玉米的“肿瘤”，这在理论上是一种北京花卉租赁疾病。
“肿瘤”的形成过程
玉米上的这种“肿瘤”结构在外膜破裂时可以看到里面有很多粉末，粉末形成的肿瘤是一个黑色的穗状孢子堆，而包裹在外面的灰白色薄膜在成熟时会破裂，露出里面的黑色粉末，也就是冬天的孢子。这种细菌很有传染性，一般只要有感染，玉米片就会遭殃。被这种细菌感染的玉米是不可食用的，但是玉米上的这些块状物是可食用的(在成熟和开裂之前)。
这种玉米蘑菇也叫墨西哥松露，为什么叫松露？因为块菌是食用子囊菌的通称，它们是真菌，而不是植物，北京花卉租赁像蘑菇和灵芝。
上面说，虽然玉米被黑木耳感染产生了这些“块菌”，但它是可以食用的。 最早的时间是在墨西哥，因为玉米地被这种真菌感染，导致玉米没有被收获。 后来，墨西哥人发现，尽管玉米不能吃，但“肿瘤”，即块菌，可以吃。据说味道像蘑菇，墨西哥人非常喜欢，这使得蘑菇的价格高于玉米。 后来，墨西哥人简单地用真菌感染生长良好的玉米，然后直接出售“肿瘤”，在不成熟阶段采摘，并在市场上出售(成熟时会爆裂)。
单位S. 墨西哥人莫名其妙地喜欢这种真菌，但我没见过有人在中国市场买卖这种真菌。也许中国人真的不能享受这种食物的味道，就像黑松露和白松露虽然是非常珍贵的成分，但许多人仍然不能享受它的特殊味道。
这种香味曾经被描述为“世界上什么都没有，有点不可思议，对任何嗅觉极好的人来说几乎都一样”。”“这种气味渗透力也很强，可以强行穿过一层层的纸，甚至塑料袋。只要轻轻一嗅就足够了。 如果你吸入太多，你将没有食欲，因为气味很浓，看起来像臭豆腐。“——?关于品味
干净的玉米松露可以像普通真菌一样烹饪，比如肉炸松露。
例如，冷玉米松露。
玉米黑粉病也叫黑粉病。 理论上，如果植物或植物果实被微生物感染，它们就会腐烂。 例如，北京花卉租赁柑橘在家里长时间腐烂是由青霉素引起的，苹果腐烂是由酵母引起的。 但是为什么黑粉菌和玉米可以共存，就像黑粉菌寄生在玉米上一样。
事实上，这种共生关系不仅发生在玉米中，而且还发生在南方人喜欢吃的黑粉菌(南方人喜欢吃的一道菜)导致茎肿胀的地方，油炸肉中含有竹子。也许许多人认为肿胀的茎或根生来就像莴苣。
真菌与其宿主之间的共生现象也发生在许多植物中。 它们的一个明显特征是这些真菌的产生使植物的生长更加有利。例如，生活在农村地区或种植过马铃薯的人会发现有些马铃薯的根上有许多小“肿瘤”，即马铃薯根上的根瘤，其中含有数亿根瘤菌，这仍然很可怕。
但事实上，豆科植物的根瘤菌可以将空气中的氮转化为植物所需的肥料，所以它们也被认为是每朵云都有北京花卉租赁一线希望。
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