莲花的文化底蕴莲花又称作荷花，是大家熟习的水生花卉，原产印度热带地域。而睡莲原产地则在中国、印度、埃及、墨西哥、南非、美国等地域。 两者都属睡莲科植物，最容易辨认的办法是莲花的叶片外表有绒毛，且成叶会挺出水面，叶片为盾形、没有缺口；睡莲的叶片外表油油亮亮，成叶不会挺出水面，而是漂在水面上，叶片为椭圆形，而且V字缺口。
花朵的局部，莲花的花朵较大，花瓣基部宽广，图案有白、红、粉红，集中在清晨开花； 睡莲普通的花型比莲花来得小（大王莲例外），花瓣长狭，图案有白、黄、紫、粉红、红、紫红、蓝，图案多，在清晨或夜晚开花。 莲花一身都是宝，从花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（公开茎）都可拿来食用，不过莲花的花期只限於夏天；睡莲只应用它的花朵，来制造睡莲花茶、香水，而且一年四季都开花。
莲花在佛教与印度教中，意味崇高与不灭，这些宗教的神明传说故事中都会呈现莲花来陪衬，例如释迦牟尼佛出生时就会走路，而且步步脚下生莲花。中国人栽培莲花也有两千多年的历史，莲在古代的称谓更多，在「诗经」中将莲花称作水芙蓉、水芝、泽芝、水华、水环；东汉时，佛教东传中国，莲也被中国人视为不祥花卉，不但广为栽种，而且还采食莲子、莲蓬、莲藕。至於将莲称作「荷」，则是古中国人称莲的绿茎为荷，后来，莲与荷两者混为一谈，才索性通用。
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